Bewerbung als Diätkoch/Diätköchin

Aktualisiert am 1. Februar 2023 von Ömer Bekar

Wer sich zum/r Diätkoch/Diätköchin weiterbilden will, sollte über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin verfügen und genügend Berufserfahrung aufweisen können.

Tätigkeit: Als Diätkoch/Diätköchin bereitet man spezielle Gerichte für Personen zu, denen aus gesundheitlichen Gründen zum Beispiel bestimmte Lebensmittel untersagt sind.

Bewerbung als

Anschreiben

Sehr geehrte Damen und Herren, möglicherweise kann ich mit meiner langjährigen Erfahrung als Diätköchin in Ihrer gut besuchten Kurklinik zum gesundheitlichen Gesamtkonzept Ihrer Einrichtung und zur kulinarischen Diätküche beitragen und von großem Nutzen sein. In meiner derzeitigen Anstellung hatte ich in den letzten 10 Jahren zahlreiche Gelegenheiten, die neuesten wissenschaftlichen Forschungsergebnisse bei der gesunden Ernährung und Diätetik anzuwenden und zum Wohle der Patienten umzusetzen. Ich bin also bestens damit vertraut, diätische Lebensmittel und Speisen zuzubereiten, die sich an den Maßgaben der einzelnen Diäten orientieren. Ebenso habe ich umfassende Erfahrung in der Bedarfsermittlung, der Kalkulation, dem Einkauf sowie in der schonenden Zubereitung der Diätkost. In zahlreichen Kursen habe ich mich zudem über Lebensmittelrecht, Vollwert- und vegetarische Ernährung sowie dem Diätwesen in der Ernährung weitergebildet. Ich freue mich darauf, mit Ihnen persönlich darüber zu sprechen, in welchem Umfang meine Berufserfahrung als Diätköchin in Ihrer weithin bekannten Kurklinik zum Einsatz kommen kann. Mit freundlichen Grüßen

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Aufgaben/Tätigkeiten

Arbeitsumgebung

Vorwiegend in Krankenhäusern, Pflegeheimen sowie Kurkliniken usw. findet man als Diätkoch/Diätköchin seine Beschäftigung.
Der Arbeitsort befindet sich dabei in erster Linie in der Küche, in Lager- und Kühlräumen.

Arbeitsgegenstände/Arbeitsmittel

Neben den typischen Arbeitsmitteln und Arbeitsgeräten eines Koches benötigt man als Diätkoch/Diätköchin zudem noch Nährwerttabellen, Diätvorschriften sowie Rezepte für diätische Speisen für seine tägliche Arbeit.

Arbeitsbedingungen

Verdienst/Einkommen

Als Diätkoch/Diätköchin verdient man in Deutschland nach der jeweiligen tariflichen Vereinbarung des Öffentlichen Dienstes im Durchschnitt  zwischen 2.586 € und 2.851 € Brutto. 

Zukünftige Entwicklung

Nachdem wissenschaftliche Forschungen immer öfter den Zusammenhang zwischen einer gesunden Ernährung und manchen Erkrankungen nachweisen, wird es wohl auch immer genügend Beschäftigung als Diätkoch/Diätköchin geben, denn immer mehr Pflegeeinrichtungen und Krankenhäuser setzen auf eine gesamtheitliche Behandlung, welche die speziellen Speisen mit beinhaltet.

Beschäftigungs-/Besetzungsalternativen

Spezialisierung

Eine Spezialisierung als Diätkoch/Diätköchin ist innerhalb der einzelnen Tätigkeitsbereiche möglich. Beispielsweise kann man sich als Diätberater/in auf sein eigentliches Fachgebiet spezialisieren. Im Hotel- und Gaststättengewerbe beziehungsweise in der Speisenzubereitung stehen außerdem noch die Möglichkeiten offen, sich zum Catering-Manager, zum Kantinenleiter, zum Großküchenkoch, zum Küchenchef oder auch zum Sous-Chef zu qualifizieren.

Weiterbildung

Als Diätkoch/Diätköchin ist es natürlich immer sinnvoll, sich stetig weiterzubilden, indem man sich beispielsweise über neue Zubereitung von Diäten, Lebensmittelrecht oder auch über das Diätwesen informiert und sich neues Wissen aneignet.
Für den beruflichen Aufstieg bleibt als Diätkoch/Diätköchin jedoch nur noch die Möglichkeit, sich innerhalb eines Studiums weiterzubilden.

Beispiel für ein Bewerbungsanschreiben als Diätkoch/Diätköchin

Bewerbungsgenerator

Bewerbung als

Gruß

Sehr geehrte Frau/Herr ___,

Ich Grüße Sie Frau/Herr ___,

Sehr geehrte Damen und Herren,

Aufmerksamkeit erzeugen

Sie sind auf der Suche nach einem fähigen und engagierten ____? Das passt super! Hier bin ich. Ich suche einen Arbeitgeber, dem ich mit meiner jahrelangen Erfahrung unterstützen kann, seine Ziele zu erreichen.

es wäre denkbar, dass meine Erfahrung und Fertigkeiten einer so angesehenen Firma, wie dem Ihre, nützlich sein könnte.

möglicherweise kann ich mit meiner langjährigen Berufserfahrung als ____ Ihrem Unternehmen nicht nur die erforderlichen Kompetenzen auf den Tisch bringen, sondern bin Ihnen in meiner Eigenschaft als ____ von großem Nutzen.

Interesse erzeugen

Da Ihre Firma für Qualität und Kundenorientierung steht, und ich diese Ansprüche an meine Arbeit stelle, möchte ich meine Fähigkeiten als ___ ihrem Unternehmen bieten.

Ich bringe genau diese Qualifikationen mit, die Sie sich von einem Bewerber wünschen. Deshalb bin ich mir sicher, dass ich meine Kompetenzen und Fähigkeiten gewinnbringend für Ihr Unternehmen einsetzen kann.

Da ich eher ein Mensch der Taten bin, würde ich Ihnen gerne im Rahmen einer Probearbeit zeigen, welche Fähigkeiten und Kenntnisse ich mitbringe. Klingt das nicht interessant?

Zugegeben, ich bin neugierig. Sie auch? Dann schlage ich Ihnen gerne vor, dass Sie sich im Rahmen einiger Probearbeitstage ein Bild von mir machen können – und ich meine spätere Arbeitsstätte ansehen kann.

Verlangen erzeugen

Eine meiner Stärken ist, dass ich Eigeninitiative zeige. Das heißt, ich warte nicht erst darauf, dass man mir Aufgaben vorgibt. Natürlich bearbeite ich auch solche. Doch wichtiger für mich ist, selbstverantwortlich zu handeln. Stellen Sie sich bitte jetzt vor was das für Ihr Unternehmen bedeuten könnte. Ich werde Sie überzeugen.

Ihr Unternehmen ist meine erste Wahl. Dennoch habe ich weitere Firmen angeschrieben, die auch von meinen Fähigkeiten sowie Erfahrungen profitieren können. Ich mag es nicht alles auf eine Karte zu setzen, sondern habe auch so gut wie immer einen Plan B.

Ich verspreche Ihnen, dass ich mit vollem Einsatz meine Fähigkeiten für Ihr Unternehmen einbringen werde. Das ist der Mindestanspruch an mich selbst. Ich werde mit meinem Engagement zu Fortschritt und Gewinn Ihrer Firma beitragen.

Handeln

Gerne überzeuge ich Sie in einem persönlichen Gespräch und in der Praxis von meinen Fähigkeiten und Kenntnissen.

Ich freue mich sehr auf die neuen Aufgaben in Ihrem Betrieb – und würde einige offene Fragen gerne noch im persönlichen Gespräch klären.

Einem persönlichen Gespräch oder einem Probearbeitstag blicke ich mit großer Freude entgegen.

Gerne habe ich Ihnen von meinem bisherigen Werdegang berichtet. Über meine Ziele und Visionen kann ich Ihnen dann im persönlichen Gespräch berichten.

Schluss

Mit vorzüglicher Hochachtung,

Mit freundlichem Gruß,

Mit freundlichen Grüßen,

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